| 「本物のうまさを伝えたい」という気持ちで育てた低農薬・無袋 『りんご』 や食用小果実であるベリー系のブラックカランツ（ブラックカラント or カシス）』、『プルーン』を加工した健康果実ジャムをご賞味下さい。 |
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佐藤謙治農園・こだわりのジャム |
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| ジャムの送料は１個〜８個までは青森県内 ６３０円、北海道〜関西地方 ８４０円、中国、四国〜九州地方
１,１５０円です。 ９個からは、送料無料です。 |
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| 『黒房すぐり』、『黒カシス』ともいわれ食用果実であるベリー系の中でも特にポリフェノールの含有量が多く、ブルーベリーよりも多いのです。 |
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| リンゴにはリンゴ酸、クエン酸、ビタミン、ミネラルが豊富で繊維質も多く、身体の新陳代謝を活発にし、疲れを取り除いてくれます。 |
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ブラックカランツはブラックカラントとも言います。
| ポリフェノール、ブラックカランツとは |
ポリフェノールは身体を酸化させる活性酸素を除去する働きがあり、特にワインに含まれることが一般に知られています。 食用小果実ではブルーベリーがこのポリフェノールを多く含んでいることから、ブルーベリーの効果に目をつけた関連商品が色々販売されています。このブルーベリーより多くのポリフェノールを含んでいるのがブラックカランツ（黒房すぐり or カシス）とも言われてます。
ブラックカランツ（黒房すぐり or カシス） はヨーロッパ北部などの地域に原生している小果実です。
この『黒房すぐり』はカシスポリフェノール、ペクチン、ビタミンＣ、クエン酸等が含まれており、ポリフェノールの含有量はブルーベリーをはるかにしのぎ、近年非常に注目されているベリー系の食用小果実です。
ベリー系の果物には『アントシアニン』という成 分が多く含まれていますが、ブラックカランツはこの成分もブルーベリーより多く含んでおり、この成分は眼精疲労軽減に効果があります。
またビタミンＣの含有量もレモンの数倍という多さです。
佐藤謙治農園では約２０年前に地元の国立弘前大学からこの苗を頂き、園地で栽培育成を重ねて、現在は６月の収穫後に加工して手作りの『ブラックカランツ・ジャム』（カシスジャム）として販売しております。
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お買い上げ後はなるべく冷蔵庫か涼しいところに置き、直射日光を避けてください。 |
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防腐剤が入っていないため、開栓後は必ず冷蔵庫に入れて早めにご使用下さい。 |
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食物繊維は体内のコレステロールや血糖値を低下させたり、大腸がんの予防になると言われてます。 |
| 青森りんごは低農薬のりんごをお求めください。りんごジュースも低農薬りんご。 |
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